میوه ها وسلامت
میوه>ها: منابع تغذیه ای ارزشمند
میوه>ها مفیدترین و طبیعی>ترین منابع تغذیه انسان ها هستند، از این>رو گنجاندن آنها در سبد غذایی روزانه خانواده از اهمیت ویژه>ای برخوردار است؛ تنها نکته مهم این است که هنگام مصرف میوه>ها توجه کافی به چگونگی، میزان و زمان آن داشته باشیم.محققان معتقدند هنگام مصرف میوه> یا تهیه سالاد باید دقت کرد تا از میوه>های هم>گروه استفاده شود.
موز
نتایج پژوهشهای اخیر دانشمندان نشان می>دهد مصرف روزانه یک عدد موز تاثیر بسیار زیادی بر حفظ آرامش، کاهش افسردگی، اضطراب و استرس دارد. این میوه به دلیل داشتن منابع تریپتوفان موجب افزایش سروتونین در بدن می>شود. افزایش سروتونین در بدن نیز با افزایش آرامش و از بین رفتن افسردگی همراه است.
زردآلو
برای بر طرف کردن بی>خوابی و خستگی مفرط زردآلوی رسیده مفید است. مصرف زردآلوی رسیده برای داشتن ویتامین>های گروه b به درمان بی>خوابی، خستگی، گیجی و ناراحتی>های عصبی و روحی کمک می>کند. درضمن باید توجه داشت مصرف بی>رویه این میوه موجب بروز اختلال در هضم مواد غذایی و اسهال می>شود.
سیب
برای درمان اضافه وزن، مصرف سیب را با پوست میل کنید. مصرف سیب با پوست یکی از شیوه>های مبارزه با چاقی و درمان آن است که متخصصان تغذیه به آن بارها اشاره کرده>اند. مصرف سیب به همراه پوست آن موجب می>شود تا قند خون برای مدتی بالا بماند. در نتیجه مصرف>کننده احساس سیری بیشتری می>کند و غذای کمتری می>خورد.
خربزه
افرادی که مبتلا به سنگ کلیه یا سنگ مثانه هستند با مصرف خربزه می>توانند به درمان بیماری خود کمک کنند. این میوه به جهت خاصیت ادرارآورش به درمان این بیماری و دفع سنگ>های کوچک کمک می>کند.
مصرف تخم>های بوداده این میوه نیز ادرار>آور بوده و به دفع سنگ>های کلیه و مثانه می>انجامد.
هلو
تهیه ماسک زیبایی از هلو از جمله فواید این میوه تابستانی است. قرار دادن رنده شده میوه هلو روی پوست صورت به مدت ۲۰ دقیقه، به جوانسازی و نشاط پوست کمک می>کند.
گیلاس
این میوه دارای چربی کم و فیبر زیاد است و اگر شما درمان های گیاهی را قبول داشته باشید، بدانید که گواتر مزمن با خوردن گیلاس تا حد زیادی کنترل می شود و همچنین مانند یک عامل تخلیه و زهکشی در مجاری ادرار و لوله های هاضمه کار می کند و سنگ ها را از بین می برد و مصرف آن در حد مناسب به مبتلایان به دیابت و ورم مفاصل توصیه می شود زیرا میوه ای است که نشاسته کمی دارد و قند آن برای افراد دیابتی زیان بار نیست.
انجیر
انجیر انواع و رنگ>های مختلفی دارد که همه آنها در داشتن ویتامین>های a، b، c و آهن با یکدیگر برابرند. بر اساس تحقیقات به>دست آمده، مصرف این میوه به صورت خام و خشک موجب از بین بردن بوی بد دهان و برخی از بیماری>های دهان می>شود. خوردن انجیر تازه از طرفی موجب کاهش حرارت بدن و رفع تشنگی می>شود. همچنین این میوه موجب تعریق زیاد شده و تمامی سموم موجود در بدن را به واسطه آن از بدن خارج می>کند.
خرما
خرما به جهت داشتن منیزیم، فسفر، کلسیم و آهن از جمله ارزشمندترین میوه>ها محسوب می>شود. این میوه به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی منیزیم مانع از بروز انواع سرطان>ها می>شود.
این میوه به ویژه در پیشگیری از سرطان معده به جهت خنثی کردن اسید اضافی معده بسیار موثر و مفید است. علاوه بر این، مصرف به اندازه خرما موجب تقویت شنوایی و بینایی شده و دردهای کمر، مفاصل و سیاتیک را تسکین می>بخشد.
انگور
نوشیدن روزانه دو لیوان آب انگور موجب افزایش وزن می>شود. افرادی که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند می>توانند با نوشیدن دو لیوان آب انگور به همراه دو وعده غذایی ظهر و شب به این هدف نزدیک شوند. توجه داشته باشید آب انگور برای درمان لاغری و چاقی مورد استفاده قرار می>گیرد. اگر این میوه همزمان با وعده غذایی مصرف شود موجب افزایش وزن شده و اگر در فواصل وعده>های غذایی به تنهایی مصرف شود، سبب کاهش وزن می>شود.