برگزاری جلسه آموزشی تغذیه سالم در کتابخانه شهدای روستای کردان کردان
.jpeg)
برگزاری جلسه آموزشی تغذیه سالم در کتابخانه شهدای روستای کردان کردانبه گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان ساوجبلاغ، جلسه آموزشی با موضوع تغذیه سالم، رهنمودهای غذایی ایران و تغذیه در بحران، به همت خانم زاهد، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کردان، در تاریخ ۶ مرداد ۱۴۰۴ در کتابخانه عمومی شهدای کردان برگزار شد. بخش اول: اصول تغذیه سالم بر اساس رهنمودهای ملیخانم زاهد در این جلسه بر پایه رهنمودهای غذایی ایران تأکید کرد:
- مدیریت وزن با توازن کالری دریافتی و فعالیت بدنی (۲۰-۳۰ دقیقه پیادهروی روزانه).
- کاهش مصرف چربی و شیرینی برای پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر.
- افزایش مصرف سبزیجات رنگی (سبز تیره + نارنجی/قرمز) و میوههای کامل (۳ وعده روزانه).
- استفاده از حبوبات و غلات سبوسدار بهعنوان منبع پروتئین و فیبر. خلاصه رهنمودهای کلیدی:
- میوه و سبزی: مصرف روزانه ۳ وعده میوه + سبزیجات رنگی.
- نمک و شکر: محدودیت نمک یددار + پرهیز از نوشابه (هر قوطی = ۱۰ حبه قند!).
- نان و غلات: جایگزینی برنج قهوهای و نان سبوسدار. تغذیه در بحران: راهکارهای عملیتأکید بر ایمنی غذایی و ذخیره منابع مغذی:
- بهداشت مواد غذایی: شستشوی دست و ظروف + جداسازی مواد خام از پخته.
- نگهداری غذاهای فسادپذیر (گوشت، لبنیات) در یخچال/فریزر.
- اولویت نوشیدنیهای بدون قند (آب، دوغ).
- ذخیره حبوبات، مغزهای بدون نمک و غلات کامل برای شرایط اضطراری. نقش کتابخانهها در ترویج سلامت کتابخانه شهدای کردان با مشارکت در این رویداد، گامی مؤثر در پیوند فرهنگ و سلامت برداشت.
- جمعبندی: توصیههای کاربردی
- الگوی غذای روزانه: نصف بشقاب سبزیجات + یکچهارم پروتئین (حبوبات/مغزها) + یکچهارم غلات سبوسدار.
- پرهیز از نمک غیراستاندارد (نمک دریا، سنگ نمک).
- اطلاعرسانی مستمر از طریق مراکز فرهنگی.
سخن پایانی خانم زاهد:"سلامت جامعه با تغییر رفتارهای ساده مانند جایگزینی شیرینی با میوههای خشک محقق میشود."
-
روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان ساوجبلاغ
_1.jpeg)
نظر دهید