آموزش نقش نان کامل در سلامت به پرسنل شرکت آرد زرین خوشه گلسار برگزار شد
.jpg)
آموزش نقش نان کامل در سلامت به پرسنل شرکت آرد زرین خوشه گلسار برگزار شد
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان ساوجبلاغ، کارگاهی آموزشی با موضوع "نان و سلامت" ویژه پرسنل شرکت آرد زرین خوشه در شهر گلسار برگزار شد.
این برنامه آموزشی که در تاریخ ۱۴۰۴.۰۹.۲۵ و در راستای پویش ملی تغذیه اجرا گردید، با هدف ارتقای دانش و تغییر نگرش کارکنان صنعت آرد درباره اهمیت مصرف نان کامل و تأثیر آن بر سلامت عمومی جامعه طراحی و برگزار شد.
خانم مرضیه مفتاحی، کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت گلسار، به عنوان مدرس این کارگاه، به تشریح مباحث مهمی پرداخت. در این نشست آموزشی، تفاوت بین نان سفید و نان کامل (سبوسدار) از نظر ارزش غذایی، ویتامینها، املاح معدنی و میزان فیبر مورد بررسی قرار گرفت. کارشناس تغذیه شبکه بهداشت بر نقش فیبر موجود در نان کامل در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر مهمی مانند دیابت نوع دو، بیماریهای قلبی-عروقی، چاقی و برخی از اختلالات گوارشی تأکید کرد.
همچنین در این کارگاه، فواید مصرف نان کامل برای گروههای سنی مختلف از جمله کودکان، نوجوانان، زنان باردار و شیرده و همچنین میانسالان و سالمندان به تفصیل شرح داده شد. مفتاحی به بیان نکات عملی در شناسایی نان باکیفیت و کامل پرداخت و بر خوانش برچسب تغذیهای و توجه به درصد سبوس و آرد کامل در ترکیبات نان تأکید نمود.
وی در ادامه تصریح کرد: صنعت آرد و نان به عنوان حلقه اول و تأثیرگذار در زنجیره تأمین این ماده غذایی اصلی، نقش بسزایی در ترویج فرهنگ مصرف نان سالم و کامل دارند. آگاهی پرسنل محترم این صنایع از این موضوع، میتواند گامی مهم در جهت ارتقای سلامت نان تولیدی و در نهایت سلامت مصرفکنندگان باشد.
این برنامه آموزشی مورد استقبال پرسنل شرکت آرد زرین خوشه قرار گرفت و در پایان جلسه، پرسشهای حاضرین در زمینه موضوعات مطرح شده توسط کارشناس پاسخ داده شد.
شبکه بهداشت و درمان شهرستان ساوجبلاغ با برگزاری چنین دورههایی در محیطهای کاری و صنعتی، درصدد است تا با ترویج دانش تغذیه صحیح، گامی مؤثر در جهت افزایش سطح سلامت عمومی جامعه بردارد.
روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان ساوجبلاغ
.jpg)
نظر دهید